欣蒂愛玩》 夏天到了，就讓我們帶著家人一同前往南投埔里桃米親水公園，參加親水節系列活動，一起享受涼爽的戲水樂趣，讓整個夏天都充滿了歡樂和冒險的清涼感。
2023埔里親水節系列活動今年更加豐富多元，除了原有的戲水樂園之外，還結合了當地豐富的生態資源，以昆蟲為主題打造了「六足狂想曲」，自即日起到8月，活動期間每周，總共有13場活動日，歡迎大家前來清涼過暑假。
從親水主題區的戲水池上空迷幻蟲宇宙，到涼亭區域的蟲蟲捉迷藏，還有昆蟲主題區，遊客可以在這些區域中更深入地了解桃米的昆蟲生態。每週日還有各種體驗活動，例如昆蟲講座、生態瓶植栽製作和音樂表演，活動以昆蟲為主題，絕對會讓您和家人玩得開心又有趣。
2023埔里的親水節系列活動是一個適合親子同樂的夏日活動。暑假快到了，帶著孩子們到親水公園戲水，享受水上遊樂設施的樂趣，同時也可以透過各種有趣的互動體驗，了解昆蟲的奧秘和生態系統，對於喜歡自然生態和對昆蟲有興趣的孩子們來說，絕對不能錯過這難得的機會。
埔里鎮是台灣的正中心點，也是南投的旅遊中心，遊客要前往清境、合歡山或日月潭等熱門景點，都得經過埔里，所以不妨安排個兩天一夜的行程，可以停留在埔里好好感受一下「台灣之心」的山城美景。
第一天，先到桃米親水公園戲水，玩得盡興後，到附近的「草本生活家」品嘗道地的在地美食，除了食在地之外，老闆為了提倡埔里生態保育，還特別以蝴蝶食草特性為主，將蝴蝶幼蟲喜歡吃的食物做成一道道精緻美味的菜餚，推出「蝴蝶餐」創意料理。
如：刺蔥香菇、刺蔥豆腐、百香半天花佐大蝦、刺蔥美人腿雞湯⋯等，還有闆娘私房梅汁和阿娜娜特調（山刺番荔枝）…等，每一道菜都很有特色，也非常好吃，讓人吃撐了肚子好滿足。
吃飽後，可以散步走一小段路回到桃米親水公園，「山系學堂」就位於綠意盎然的樹林之中，環繞著豐富的動植物生態，垂手可得的各種綠色植物，提供各種多元化的手作課程。這裡的課程包括植物系列手作、乾燥花系列手作和真柏手作，還有手工皂系列手作，每一門課程都由經驗豐富的導師親自指導。
我們這次選擇體驗的是「180度生態瓶」課程，在導師詳細的講解下，我們手忙腳亂但卻享受著創造的樂趣，並能帶回屬於自己的手作品，大家都非常開心地參與其中，一起共度了愉快的下午時光。
晚上就在園區旁邊的特色民宿-「水泥角生態民宿」住一晚。水泥角是一間非常具有設計感的建築，包棟有四間4人房和一間家庭是六人房，每個房間都相當寬敞舒適，全落地窗讓室內能享受充滿綠意的自然日照，充足的光影變化、樹林綠意環抱的氛圍，周邊還有森林、草皮與戲沙池，也是非常適合家族旅遊包棟，或是親子住宿的好地方。
住客也可以參加民宿獨有的夜間生態導覽，精彩豐富的生態隱藏了許多物種，在導覽老師銳利的眼光及解說下，讓遊客感受到不同於白天的神秘氛圍。
晚餐，我們參加了民宿限定版的戶外餐會，主廚從新鮮現採的茭白筍、和風百香過貓、刺蔥烘蛋、甘蔗雞腿、醬筍鴨湯到當地特色紅玉冷泡茶、香檸百香氣泡飲，還有紅茶、玫瑰餅乾到馬卡龍與季節性的水果等美食，提供豐富多樣的選擇性，坐在被森林包圍微風吹拂、最chill的舒適環境，盡情享受一場獨特的燭光晚餐饗宴，品味到最豐富的在地料理，體驗視覺和味蕾的雙重享受。
餐會中各式各樣的料理排列整齊，我很喜歡吃埔里筊白筍和刺蔥烘蛋，而帶有煙熏味的甘蔗雞腿也很好吃，蝴蝶冷麵也很特別，熱熱的時候來喝百香果氣泡飲更是舒暢，民宿提供這麼豐富多樣的選擇，讓人完全體驗在地美食buffet，感覺是意圖使人吃個不停齁~
第二天早上起床後，享用民宿準備的精緻美味早餐，再前往仁愛「東岸部落」文化生態園區參加一日里山生活體驗，走進部落，自己手作獵人飯糰，在園區內探索賽德克文化導覽及山林狩獵文化體驗，了解更多原住民傳統文化，穿著青蛙裝”下水”清理外來種植物，為生態維護盡一份心力，也是一種非常難忘的經驗。
中午回到埔里山邊的「靠山」日式咖哩享用平價美味的咖哩飯，靠山咖哩主要分為黑澤咖哩（偏甜）、森林咖哩（微辣）和雙拼咖哩（綜合），餐點都是採套餐供應，主菜包括：手工豬排、漢堡肉、鮮嫩唐揚雞、清涮豬肉片、手工炸蝦、嫩炸魚排、起司可樂餅、西瓜可樂餅等。
另外也可加點主菜或者是其他小菜，建議可以選擇雙拼咖哩，兩種醬汁一起搭配主食讓咖哩飯風味層次更為豐富，店內整體用餐環境很乾淨舒適，而且餐品價格也很平實，值得推薦！
位在埔里山邊的「果寶歡酵有機嘉寶果農場」，是全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場，埔里絕佳氣候與水質培育出果中黑鑽石-嘉寶果，農場提供遊客」DIY體驗製作樹葡萄果醬和療癒的草頭娃娃DIY，也可在樹葡萄樹下野餐趣，在樹葡萄生產季節也有採摘體驗，但是警告有密集恐懼症的朋友千萬不要來，否則可是會被滿園的樹葡萄嚇的前身起雞皮疙瘩啊 !
在回程的路上，可順道到台21線附近的Feeling 18LAB（18度C品牌）烘研所買個伴手禮回家。這𥚃可是埔里最新的網美打卡點喲！
feeling18 LAB 是18度C最新的烘焙研究所，目前為試營運，即將於6月18日正式開幕！
入園有自己的停車場，大約可停放20台車(馬路對面也有停車場喔 ! )，18LAB店內裝潢華美精緻，提供咖啡飲品和甜點麵包，而秉持著科學實驗為主題，咖啡杯用的是實驗室的燒杯和試管，相當新奇，挑高的空間，完全無壓迫感，非常適合在這裡喝杯咖啡聊是非，也是購買伴手禮的絕佳地點。
在埔里的旅程中，也別忘了品嚐當地的美食和在地新鮮的水果與香氣四溢的紅茶。
「Aroma stylish 18 LAB x Hsuan Ri Fen」與炫日芬合作的課程，採預約制的香水 DIY 體驗，詳情請關注Feeling18 Lab-烘焙研究所 粉絲專頁。
另外，當地的小吃也非常值得一試，例如埔里阿菊肉圓、蘇媽媽湯圓、振松記米粉、胡國雄、桑心合作社、清寶鹹油條、大媽野菜館、妮娜巧克力夢想城堡⋯等，都是獨特的美食體驗。
不論是帶著家人一同前往或是和好友共遊，埔里的親水節系列活動絕對能帶給您一個難忘的夏日冒險，快 ! 帶上你的防曬用品和泳衣來埔里，在這個充滿水上樂趣和昆蟲奇幻的地方，親子一起來玩水，好好享受一個充滿活力和歡笑的夏天吧！
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