南投縣埔里鎮水与松森林莊園在春暖花開的季節𥚃，15日上午特別邀請日本裏千家茶道於園區內辦理兩場「花祭 茶禪一味」茶會，讓遊客在落羽松樹下參與嬋柔Gyrokinesis冥想後，欣賞日本裏千家茶道表演，並享用抹茶與和菓子及打茶體驗，參加的遊客都覺得相當新鮮又特別。
牛耳藝術渡假村總經理黃碩基表示，為了讓遊客有不同的感受，水与松森林莊園特地邀請日本裏千家茶道到園區內辦理茶會，讓參與的來賓有不同於台灣茶道的體驗。
日本裏千家茶道在台中已經深耕10幾年了，在鍾宜哲老師的帶領下，有越來越多的據點跟學員，希望有更多人能體驗日本的茶道精髓。
對於日本茶道的推廣可以追朔到唐朝時真正保留中國禪苑的茶道文化，在雙方面的交流有助於台灣對日本的了解，也助於日本跟台灣友好的外交關係。
水与松露營區在去年正式落成，希望提供更多的藝術、文化、音樂的饗宴給國人，歡迎大家共襄盛舉，一起來支持台灣的本土文化與最精髓的茶道文化。
日本裏千家茶道準教授鍾宜哲﹙封茶名 宗宜﹚則指出，日本裏千家茶道距上次是疫情前在牛耳石雕公園油桐花季時舉辦戶外的茶會，時隔四年，今年又能到埔里水与松森林莊園舉辦茶會活動，相當開心，也非常感謝牛耳藝術渡假村黃碩基總經理鼎力相助，願意將這樣精緻的日本茶道文化推廣出去。
今年比較特別的是「花祭 茶禪一味」茶會結合嬋柔Gyrokinesis，由Marina老師帶領大家在茶會之前學習透過嬋柔脊椎螺旋運動打通身體氣脈，在Mio老師手碟演奏下，去體驗感受身體脈輪、靜心冥想、以聲入心。
茶會進行時由裏千家茶道準教授鍾宜哲介紹認識日本裏千家茶道歷史及日本喝茶禮儀，再欣賞茶道示範表演，最後享用抹茶及和菓子，由自己親自體驗打茶的樂趣。
參加茶道體驗的遊客林小姐說，看日本人喝茶的樣子很優雅，今天來體驗後才知道，原來茶道裡面的茶是用「抹茶」下去打，而且還有一定的禮儀規範，了解後才不會失禮。
林小姐說，日本茶道得先將和菓子細切吃完後才喝茶，還有喝茶時要轉動茶碗，將正面轉向外以後才能喝茶，並在最後一口得發出‘’漱‘’的聲音等種種細節，感覺似乎很嚴謹，跟台灣的茶藝有著很大的差異性，不過在落羽松樹下喝著日本抹茶，雖然手忙腳亂，但是自己動手打的抹茶，感覺特別好喝！
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