近年來受疫情影響,許多人喜歡在家吃飯,會煮飯做菜的人也變多了,網路社團常見大家互相切磋、交換食譜心得的討論串之外,並熱烈分享哪些鍋具最好用,尤其是看到重磅消息,「德國雙人」在雙11之後與momo購物網再度聯手,推出一年只會有一次的超級品牌日,在1/5這天釋出各款鍋具以及限定組合的超值特惠價,燃起網友心中的小宇宙,上次錯過的鍋子,這次一定要搶到手!其中必搶廚房夢幻逸品、多功能的「琺瑯鑄鐵鍋」,是愛下廚人士心目中的料理神器。(圖/德國Zwilling雙人牌提供)
深受歡迎的法國STAUB琺瑯鑄鐵鍋,一鍋可以煮飯、炒菜、燉菜、蒸魚、火鍋,最大程度保有食材的水分跟美味,吃過鑄鐵鍋料理的人都感受到差異,因此成為鍋具界的人氣夯品,每次一有特惠價格出來,立刻被掃貨下架。而能夠料理出有如五星大廚的星級美味,除了是內外層琺瑯、優良鑄鐵材質,均勻傳熱鎖住鮮美,另一大秘密就藏在鍋蓋特殊設計,獨特迴力釘點讓水蒸氣滴入食材內,鍋內水氣與香氣不停循環,封存住美味,不管是快速灼燒或慢燉煨煮,一鍋在手就讓廚藝大大加分。
一樣讓人為之瘋狂的還有德國雙人顏值超高的蝦粉色Now S七件式刀座組,來自於291年製刀工藝的Now S系列,多達八道工序、獨家冰鍛工藝的銀色刀面,具備鋒利與韌性,刀身較寬,肉品、魚類、蔬果都好好切,針對切、片、削、滾不同刀法,新人老手都適用之外,手柄重量輕又有特殊防滑設計。這次推出一應俱全的六件組,從剪刀到剁刀,各種廚藝環節省時輕巧,不費吹灰之力,恰好與今年日暮粉同色系,再次成為市場粉嫩新主流。
另外,紅遍網紅藝人,買過都大推的Now「290週年小紅鍋」IH不沾鍋,也是許多人的必搶重點。對於剛進入廚房的料理新手來說,使用起來最友善,煎煮炒炸都好搞定,只要中小火就能駕馭所有食材,鍋子不容易焦黑,鍋身輕巧不重,煮菜效率好,又能做到少油的健康訴求。小紅鍋適用於包括瓦斯爐、電磁爐在內等多種爐具,在外租屋的人也能輕鬆開伙。這次超級品牌日推出附玻璃蓋、小矽膠鏟,又送Ballarini 不鏽鋼鍋。
食材新鮮,煮出來的料理更美味,但要如何保鮮延長最佳賞味期限,考驗婆媽們的鎖鮮功力,一般常見作法是裹上保鮮膜或塑膠袋分裝,再放入冰箱,但不同食材的存放方式不一樣,用錯方法可能導致食物變質、口感不佳、營養流失等問題。想要吃得新鮮、安心又有營養,可以試試料理人口碑推薦真空儲存的「FRESH & SAVE智能真空保鮮盒」,無論是肉類海鮮、蔬菜水果或乾貨雜糧,只要放進專用保鮮袋或保鮮盒,利用真空抽氣棒,就能延緩食物氧化速度,再拿出來時依舊鮮味可口。
非常受到現代人歡迎的即熱調溫飲水機,擁有一鍵完成喝水大小事,五檔定製水溫,七檔可選水溫,隨心所欲喝好水,同時3秒出水,9秒沸騰,喝熱水有效率又節能,不會千滾水,還有好禮三選一。
這次智能家電的特賣重頭戲為ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機,採用高轉速電機原理,對食材進行高速切割粉碎,可以瞬間擊破蔬果細胞壁,將細胞中維生素、礦物質、植化素,蛋白質及水分充分釋放,口感更細膩,更利於人體吸收。其中最關鍵的刀頭,是由德國雙人專利不鏽鋼刀片設計,刀片經6道匠心打磨,獨特鈍化工藝,多角度處理,不僅穩定快速切割,全方位粉碎食材,在搭配鋸齒型4葉刀片,每分鐘高達24000轉,達到細膩的攪拌效果。不管是要做網紅飲品或餡料,破壁調理機具有5檔定製模式、加上12檔可選檔位,果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式。安全鎖扣攪拌杯蓋設計,蓋好才運作,更安心啟動。
趁著一年一度的德國雙人 x momo超級品牌日,不曾有的驚喜加碼,累積消費滿額超級優惠回饋,分別是:STAUB(鑄鐵鍋類商品),滿4,000元送STAUB隔熱帽2入組、Ballarini 不沾鍋,買鍋滿2,000元送STAUB矽膠鏟,雙人旗下商品(含家電),滿5,000元登記送德國雙人筷子6入組,滿8,000元登記送餐刀4件組,滿12000元登記送德國雙人德製Professional S兩件式刀具組,以及滿10000元可以登記抽德國雙人來回機票(一名2張),過年的除舊佈新還有機會坐飛機,超有感的「超級品牌日」真的不要錯過!
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