台灣之光! 世界甜點藝術大賽 台灣選手王家承、童怡靜獲最佳團隊獎

每兩年舉辦一次的世界盃男女混和藝術甜點大賽(Mondial des Arts Sucres,簡稱MDAS),第7屆賽事於10月28日至31日正式在法國巴黎登場。(資料來源:中央社記者曾婷瑄)

本屆賽事有16個國家組成隊伍參賽,台灣甜點新星王家承、童怡靜代表我國前往法國參賽,從十四隊中脫穎而出,獲得相當於第四名的「最佳團隊精神獎」,也是我國在此賽事中的最佳成績。

冠軍由地主隊法國奪得,日本銀牌,馬來西亞銅牌。(圖:Feeling18巧克力工房)

本屆賽事主題為「感官起源」,以創意詮釋生物多樣性;台灣隊則在次主題中選擇「亞馬遜雨林」,兩位選手在兩天內完成七個指定項目,包括拉糖、巧克力、兩者結合藝術品各一座,及咖啡風味蛋糕、冰淇淋蛋糕、巧克力宴會點心與盤飾甜點。

教練Lulu 表示,有別於往年向產業工會或企業老闆募款,今年台灣隊同步透過募資平台進行群眾募資,目標只設定二十萬元,沒想到募得超過一百四十萬元。她感謝八百名支持者,在不求回報的狀態下給予支持鼓勵。 台灣隊在出賽前十天因故撤換隊員,由助手童怡靜接下選手任務。

負責糖藝的王家承表示,做糖、巧克力都不容易,感謝背後的團隊,希望回國後傳授後輩比賽經驗。負責巧克力藝術的童怡靜坦言,這本來是「不可能的任務」,但多虧團隊與家人的支持,讓她有安全感,才安定下來。

裁判長思高表示,「台灣讓我們印象深刻的是,女選手十天前還不知道自己需要參賽,沒能準備好。儘管如此,她還是拚盡全力、埋頭苦幹;而男選手則非常大度,具有團隊精神,專心致力完成驚豔作品。我們想要給予獎勵、認可」。

 

 

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